痛风患者能食用鸡精吗
因为虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”，但它并不像人们想象的那样主要由鸡肉制成。鸡精的主要成分通常是食盐、味精、核苷酸，加上有机酸盐、糖和香辛料，因此它与味精的安全性差不多，同样应注意不要长时间高温加热。鸡精当中的核苷酸成分也容易受到核苷酸酶的降解，因此最好在加热结束之后起锅的时候再放鸡精。
需要特别注意的是，由于鸡精里还含有核苷酸，而核苷酸的代谢产物就是尿酸，所以，痛风患者应该少吃。
至于在烹饪过程中到底是选择味精还是鸡精，这要看个人的口味要求。
一般来说，烹饪植物性食品选择鸡精风味更自然一些，而烹饪动物性食品选择味精即可达到自然的口味。不过，无论使用哪一种，都应少放为佳。
你好，痛风最好不要吃鸡精。鸡精的主要成分通常是食盐、味精、核苷酸，加上有机酸盐、糖和香辛料，由于鸡精里还含有核苷酸，而核苷酸的代谢产物就是尿酸，所以，痛风患者应该少吃。祝你健康。
鸡精痛风患者建议少吃这个，这是属于高嘌呤食物，吃多会加重病情。痛风患者忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物;忌少餐多量，应少量多餐，以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。衷心提示平时应该多加喝水少吃高嘌呤食物病严格控制病情，早日健康。
您好 ，鸡精比味精要好。 意见建议: 鸡精和味精都不能够食用过多，对身体有危害的。鸡精中含有鸡肉粉，助鲜剂，能够使味道更加鲜美，但是对身体的危害都是有的，鸡精要小一些。高血压、痛风、肾脏疾病等的慢性病的人都不宜食用的。你说的鸡精夏天融化的问题，建议你使用之后密封严密，就不会发生。
