橘子可以做什么小吃

一、以烤着吃橘子。具体方法是：将桔子（1～2个）洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁网上，用中火烧烤至微焦为止。这样，桔皮中的成分可以渗透到桔子里面去，且这样处理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用这样的桔子1个，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效，并具有护肤美容的作用。

二、橘子罐头。把橘子去掉外面橙色的皮之外，露出小瓣状，这时候需要把小瓣状的皮也去掉，有人会问那也没剩下多少果肉了，是的，不去掉会影响罐头的口感，橘子里面带有籽的同样去掉，弄好之后放在干净的容器内。

这时候把锅洗干净加入半锅水，再把弄好的橘子瓣放在里面，加入事前准备好的冰糖，盖上盖子，点火煮开，等凉了以后再食用就好了，如果能放到冰箱里面冰上一会儿，口感会更好的。因为冰糖较比白糖，放在罐头里面溶解之后的粘稠度要高，也就是说会在口感上面加分的，当然冰糖的价位要比白糖多一些。

（责编：杨绮琴 ）