补肾，中医名词，指通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、按摩等手段达到改变肾虚的状态。中医认为，肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。
肾阳虚
症状：腰膝酸痛，或腰背冷痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚；头目眩晕，精神萎靡，面色白或黎黑；舌淡胖苔白，脉沉弱；男性易阳痿早泄，妇女易宫寒不孕；或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻；或浮肿，腰以下为甚，按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸咳喘。
肾阳虚吃什么补肾？
1、生姜，晒干的生姜能够唤回身体里的阳气，有疏通经脉，温暖肺和化痰的功效。脾胃虚寒，和严重的阳虚以及肺寒，咳嗽，气喘，身体寒冷，后背寒冷可以服用。作为治疗阳虚的食物，它可以用做抢救人性命的药物！干姜通心助阳，具有回阳之功。
2、羊肉，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
3、山药，山药是常见的一种中药材，相信大家对它并不是很陌生。而山药是具有补肾阳虚的作用的哦。所以出现肾阳虚的时候，可以多吃山药而已而不会上火哦。
4、核桃仁，核桃仁味甘、性温，能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、润肠通便，可用于肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不利等病的治疗。
肾阴虚
症状：腰膝酸软、两腿无力，眩晕耳鸣，脱发齿松，盗汗失眠，梦呓磨牙，口干，尿黄，大便干燥，男子阳强易举或阳痿、早泄、遗精，妇女经少经闭，或见崩漏，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，溲黄便干，舌红少津，脉细数。肾为先天之本，肾中阴精，是一身阴液的总源。阴精亏损会引发各种疾病，如头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，消渴（糖尿病）等。
肾阴虚吃什么补肾？
1、黑木耳、黑芝麻、小核桃等进行食补。
2、干贝，又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
3、鲈鱼，又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
4、栗子，性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
5、枸杞子，性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
6、山药，性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。