据蒙蒙的母亲谢女士介绍，由于现在市场上有很多橘子卖，并且比较便宜，于是买了很多放在家里。孩子很喜欢吃橘子，有空就吃，一次就要吃四五个，每天也没人去计算孩子到底吃了多少。医生断定，孩子得了胡萝卜素血症，不是黄疸肝炎，不需要药物治疗，只要停止吃这种水果，慢慢就会好的。
橘子含有胡萝卜素，由于短期内大量摄入柑橘（每天吃1~2斤以上）或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A，使血中的胡萝卜素的含量骤增，导致黄色色素沉着在皮肤和组织内，从而引发了胡萝卜素血症，造成皮肤发黄。在检查中会发现其手掌、足掌的皮肤发黄，与黄疸型肝炎病人的皮肤发黄很相似。但是这类人的眼睛巩膜不黄，这是与黄疸肝炎鉴别的关键之处。
吃柑橘等水果虽然对身体有好处，但并非多多益善，吃多了会引起中毒。一旦患了胡萝卜素血症，也不用过于紧张，因为轻微的胡萝卜素血症没有任何不适症状，只要停止食用这类食物，皮肤黄过2至6周自然就会消失，无需特殊治疗；如果出现恶心、呕吐、四肢无力等症状，就比较严重了，需要进行对症治疗，但和黄疸毫无关系。
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