1、首先要选用紫砂盖碗茶具来泡茶，新手忌用紫砂壶冲泡。

2、然后用茶刀将普洱茶撬下一块，用量以将紫砂盖碗底盖住即可；

3、选用90——100度的沸水冲泡最佳，首先将沸水冲入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可；（洗茶的水倒掉）

4、洗茶完毕后即可冲泡，沸水冲入后即可出汤；若出汤慢，闷茶时间长，熟茶颜色较黑，口感苦，生茶则会较涩；一般头几泡可以沸水冲入后就出汤，越到后才可加长闷茶时间。

5、若用玻璃杯、飘逸杯则不易突出普洱茶的茶韵喷味。

（责编：杨绮琴 ）