干煸四季豆的做法

1、准备好所有材料，把四季豆摘掉头和尾，掰成小段。

2、锅里多倒些油，把四季豆下锅煸炒至表面起皱。

3、把四季豆捞出，锅里留底油，撒入花椒和大料。

4、把猪肉馅倒入翻炒至变色后放入葱姜蒜。

5、加入少量生抽。加入少量醋。加入少量料酒。

6、然后倒入红尖椒翻炒。这时候把四季豆倒入翻炒。

7、加入少许盐调味。关火加入味精。

8、装盘即可享用了。外焦里嫩，非常好吃呢。

（责编：杨绮琴 ）