孕妇能吃烧烤吗
孕妇慎吃烧烤的原因有：
1、减少了蛋白质的利用率：烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。
2、据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面。有人测出，烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期，不仅危害食用者，而且危害过路人群。
3、吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性。烧烤食品有强“毒性”。
4、易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，食者很可能会感染上寄生虫，也会危害自己和胎儿的健康。
孕妇在怀孕期间的时候可以烧烤，但是千万不要过度的吃烧烤，可以少量的吃烧烤，因为烧烤的制作过程很可能会产生一些致癌物质，也非常容易造成孕妇出现上火的现象，孕妇在吃烧烤的时候，注意不要去吃一些比较辛辣的烧烤，这样很可能会造成便秘现象的产生。建议孕妇最好不要频繁的去吃烧烤，最好是以清淡的食物为主。
孕妇偶尔吃一次烧烤是可以，但是不建议频繁的食用烧烤。烧烤食物在烤制过程中会产生很多致癌物质，对胎儿正常发育是有不利的。其次烧烤食物中还有很多孜然粉、辣椒粉等调料，对孕妇的胃肠道，有不同程度的刺激。所以建议孕妇尽量少吃烧烤或者不吃烧烤。
孕妇可以吃烧烤，但不建议多吃，因为烧烤类的食物，容易上火，增加孕妇便秘的症状，同时烧烤类的食物，有可能会因为有添加剂，不利于怀孕，同时也因为烧烤类的食物，由于温度的问题没有烤熟，也可能会增加腹泻的发生，所以怀孕期间尽量避免吃烧烤类的食物，同时怀孕期间也要避免吃辛辣，油炸或者是腌制的食物。
