在服用哮喘药期间，最好不要吃烤肉等烧烤食品。理由是，很多食物会干扰一些常见药物的药效，要么导致药物失效，要么增加药物剂量的危险性。

哮喘患者应该避免烤肉，因为烤肉过程中形成的碳化物会阻止含有茶碱的哮喘药物发挥正常药效。无论是否服药，碳化物还会诱发哮喘发作。因此，哮喘患者不宜吃烤肉，尤其是烤焦的肉食。

最常见的食物与药物相克现象还包括：

1，葡萄柚中所含的呋喃香豆素类化合物（furanocoumarin）会阻止肠道中酶的作用，因而比利于排除体内毒素。导致的结果是，肠道对药物加倍甚至三倍吸收，危险极大。

2，奶制品中的钙质会与治疗痤疮和膀胱炎等疾病的抗生素四环素和二甲胺四环素结合，在肠道内形成不溶解性物质，无法被人体吸收，导致药物失效。

3，熟干酪等发酵食物含高浓度的酪胺，会导致“干酪综合症”，引发危险性高血压。酪胺多见于猪肉、香蕉、酵母粉、巧克力及大豆制品等。

4，高纤维食物会减缓人体对很多药物的吸收过程，如，治疗心律不齐的地高辛（一种强心剂）、糖尿病药物甲福明、以及他汀类降脂药等。

5，酒精会影响到很多药物的药效，增加呕吐、消化道出血及低血压等药物副作用。

（责编：杨绮琴 ）