现在很多年轻人都喜好烧烤,虽然好吃,但是烧烤含有很多致癌的毒素,对我们的身体会造成不利的影响。所以当我们吃完烧烤后一定要清除体内毒素。那么,烧烤后吃哪些食物能够排毒呢?
绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,是中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,促进机体的正常代谢,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸等受到破坏而降低作用。夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品。
香蕉
烧烤类食品会产生很多的苯并芘等致癌物。而香蕉里含有抗癌物质,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。但是,畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃,因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。
猕猴桃
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。要注意,猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,奇异果性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
芦荟
芦荟是集美容、医疗和保健与一身的“神奇植物”。芦荟可全面调节人体的免疫力,可使一些病不治自愈。芦荟可促进人体内的血压循环,排出体内毒素。
胡萝卜
胡萝卜含有植物纤维,能够促进肠道蠕动,有助于舒体通便,避免有毒物质的堆积造对肠道造成的毒害,起到预防病变癌症的作用。此外,胡萝卜中含有胡萝卜素、维生素B2 、叶酸等具有预防癌症作用的成分。但是,吃胡萝卜时不要喝酒,因为当类胡萝卜素的浓度很高时,碰上酒精,就会和自由基结合,使胡萝卜素由抗氧化剂转变成会攻击正常细胞的促氧化剂。
梨子
梨子味甘酸而平,鲜嫩多汁,还含有丰富的维生素、膳食纤维和各种微量元素。经常吃梨不仅能够起到预防便秘的作用还能帮助体内毒素、致癌物等排出。所以,在吃完烧烤后别忘了吃个梨,这样毒素就能很好地排出来了。
十字花科蔬菜
西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。
为了最大化地保留营养,专家建议,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。
洋葱
肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。
此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。
木耳
木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动,还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。
绿茶
绿茶在一定程度上能分解毒素,与香蕉的功效相似。同时绿茶还能清热,饮用后可以预防上火。吃完烧烤以后,可以适当喝点绿茶,帮助清除积聚在体内的毒素,帮你捍卫健康。同时绿茶还有清脂的效果,饮用后可以预防肥胖。
番茄
烧烤含有毒的致癌物质,能够产生大量能够致癌、引起多种疾病、冲击人体健康的自由基;而番茄性凉,具有较强的清热解毒、抑制病变的功效。而且番茄中含有的番茄红素能够有效清除体内的自由基。因此,吃烧烤后,生吃番茄,或以番茄汁为烧烤时的饮料,可达到有效的清热扫毒、预防癌症的作用。