孕期祛火食谱 西芹百合炒草莓的做法

原料：西芹、百合、草莓 、盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量。

做法：

1、将西芹洗净，切菱形片；百合洗净用清水泡3-5分钟；草莓洗净去蒂，切片；大蒜切碎粒。

2、锅置火上加适量清水烧沸，加入盐，下入西芹、百合焯水断生，捞出沥干水。

3、锅置火上少许油烧热，下入蒜粒爆香。

4、加入草莓、西芹、百合，放入盐翻炒均匀。

5、勾入薄芡即可装盘。

营养分析：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

（责编：杨绮琴 ）