孕期饮食要注意什么原则呢？
1、不要过量吸取维他命A。
孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。
2、要吃农药污染的果菜。
怀孕的时候吃了被农药污染的蔬菜、水果后，基因正常控制过程发生转向或胎儿生长迟缓，会导致先天性畸形。
3、避免喝酒。
如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。
4、避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物。
如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。
5、不要喝碳酸饮料。
如果在怀孕期间还喝可乐之类的碳酸饮料，会损害胚胎的。因为碳酸饮料主要是由2.6%咖啡因和可乐宁等生物碱制成，而这些物质会危害胎儿的脑、心、肝和胃肠等器官的正常发育。
6、不要营养过剩。
怀孕期间，不要大鱼大肉。孕妇过多地进食运动肝脏，体内维生素A明显增加，会影响胎儿大脑和心脏发育，甚至出现生殖器畸形。所以孕妇不要营养过剩。
7、不要偏食。
如果孕妇长期挑食、偏食，可造成营养不良，会影响胎儿生长。所以，孕妇要摄取含有蛋白质、维生素和钙、铁等营养物质和易消化食物。多吃鸡蛋、豆制品、花生、新鲜蔬菜和水果等。
8、要限制饮用含咖啡因的饮品。
摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。
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