食品安全，是国人最为重视的问题之一，食品安全关系到我们的身体的健康情况。几年前的三聚氰胺的事件曝光，搞得家长人心惶惶，担心自家宝宝的食品是否有保障。婴幼儿是生长发育的关键期，所以食品安全问题更应得到重视。
什么样的婴儿食品最安全
1、自制婴儿食品
如果你能亲手为宝宝制作食品的话，安全性自然有了保障，因为你可以自己掌握制作方法和配料，尽可能选用新鲜的富含有机物质的食物，而且价钱便宜，经济又实惠。当然你需要准备一台研磨机，一台绞碎机。你可以一次煮较多食物，按照孩子的需要制成泥状，如果需要的话，可用水或牛奶把食物调稀，将食物装入冰块冷冻在盘内，然后放入冷藏袋里保存备用。一周岁以内的孩子的食物不宜加佐料。
2、选购市面上销售的婴儿食品
瓶装、罐装或包装的婴儿食品对你也有用处，尤其是你不在家或匆忙时。购买时请仔细阅读包装上的说明文字，注意要购买纯水果或纯蔬菜制作的，以确保你的宝宝在吃到充足而又营养丰富的食品的同时，不过多地摄入精制淀粉。如果你要贮存一些市售的食品，请不要买那些标明有糖、盐的食品，这意味着水是最主要的成分，该食品可能不如自制的富有营养。要经常检查市售食品的有效日期及包装情况。
婴儿食品安全常识
1、白开水是儿童的最佳饮品
饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25～35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。
2、常吃果冻不益儿童健康
市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
3、易拉罐饮料对儿童有危害
倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝（AL）合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。
