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这5类食物千万不要放冰箱

家庭医生在线 2017/9/19 11:48:35

近日有新闻报道:一小男孩从冰箱拿冰冻可乐,在开启可乐的瞬间发生了爆炸。 拉环直接划伤孩子的脸,在医院缝了38针!让无数人都感到震惊,在冰箱里的可乐,瞬间成了一颗炸弹,这个血的教训让我们不得不思考这样一个问题,什么东西千万不能放进冰箱呢?

一般而言,冰箱中不可以放以下东西:

第一、碳酸饮料之类饮品千万不要冰镇到0℃以下,从冰箱拿出来的过程中碳酸饮料迅速受热膨胀导致爆炸。如果比较细心的人,会发现可乐罐上明确写上禁止加热和冰冻的提醒。

第二、热带水果类水果不可以放冰箱。例如香蕉、火龙果、荔枝、芒果、木瓜、红毛、丹龙眼等,热带水果基本上都是比较怕冷的,如果放在冷藏,会“冻伤”水果,影响口感的同时,表皮会发黑,不恰当使用可能导致食物中毒。

第三、一些蔬菜类不可以放冰箱。例如西红柿,经低温冷冻后,肉质呈水泡状,表面有黑斑,失去鲜味口感,严重的会导致腐烂。再如,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。此外,绿叶菜也不适合放冰箱,否则会加快腐坏,还可能由于酶和细菌作用,生成有毒的亚硝酸盐。

第四、淀粉类食物。如馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快变干变硬的速度。此外,巧克力也不要长期放冰箱。从冰箱取出的巧克力表面容易出现白霜,失去原来的醇香口感。

第五、鱼类不宜放冰箱存放太久,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织会发生脱水或鱼体酸败,肉质改变,影响口感还可能导致食物中毒。

(责编:詹远 )

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相关问答
Q:男孩从冰箱拿出饮料瞬间爆炸,脸缝38针,什么东西千万不能放进

近日有新闻报道:一小男孩从冰箱拿冰冻可乐,在开启可乐的瞬间发生了爆炸。 拉环直接划伤孩子的脸,在医院缝了38针!让无数人都感到震惊,在冰箱里的可乐,瞬间成了一颗炸弹,这个血的教训让我们不得不思考这样一个问题,什么东西千万不能放进冰箱呢?一般而言,冰箱中不可以放人以下东西:
第一、碳酸饮料之类饮品千万不要冰镇到0℃以下,从冰箱拿出来的过程中碳酸饮料迅速受热膨胀导致爆炸。如果比较细心的人,会发现可乐罐上明确写上禁止加热和冰冻的提醒。
第二、热带水果类水果不可以放冰箱。例如香蕉、火龙果、荔枝、芒果、木瓜、红毛、丹龙眼等,热带水果基本上都是比较怕冷的,如果放在冷藏,会“冻伤”水果,影响口感的同时,表皮会发黑,不恰当使用可能导致食物中毒。
第三、一些蔬菜类不可以放冰箱。例如西红柿,经低温冷冻后,肉质呈水泡状,表面有黑斑,失去鲜味口感,严重的会导致腐烂。再如,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。此外,绿叶菜也不适合放冰箱,否则会加快腐坏,还可能由于酶和细菌作用,生成有毒的亚硝酸盐。
第四、淀粉类食物。如馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快变干变硬的速度。此外,巧克力也不要长期放冰箱。从冰箱取出的巧克力表面容易出现白霜,失去原来的醇香口感。
第五、鱼类不宜放冰箱存放太久,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织会发生脱水或鱼体酸败,肉质改变,影响口感还可能导致食物中毒。

Q:哪些食物不能放在冰箱?? 哪些食物不能放

你好,
1、水果类,若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
2.热带水果由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质 冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。因此,冰箱中存放的鱼,时间不宜太久。

Q:奶粉冲泡后放冰箱里储存能不能加热给婴儿喝

你好,奶粉冲泡后放冰箱里储存能加热给婴儿喝,从卫生的角度考虑没有问题,但取出来,给宝宝吃之前肯定是要热一下的.一般我们都建议妈妈们,自己吃掉剩余的! 因为冰箱里一般也放置了其他食物,在味觉上可能会有所变化,不够新鲜了.注意喂养,祝宝宝健康快乐。

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