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教你两种桂圆吃法

家庭医生在线 2017/9/18 22:28:24

干桂圆,即桂圆的干果,亦称龙眼,是一种水果。其性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。显然,干桂圆是缓解失眠的良药。

桂圆是我国南方一种佳果,早有古籍《日用本草》,对述其能“益智宁心”、《滇南本草》载其可“养血安神”。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良",可见对桂圆倍加推崇。现代药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。果肉鲜吃、浸酒饮或干品煎服,具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。著名的中成药“归脾丸”专治神经衰弱失眠病,就是以龙眼肉为主药的。另外,有研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

下面介绍几种桂圆的吃法,可供参考:

1、桂圆水。将干桂圆剥去外壳,倒入适量的水煮开,然后将桂圆水喝下即可。在寒冷的冬季,我们可以在早上或者晚上喝一碗温热的桂圆水,既可以暖身暖胃,又可以缓解头痛失眠等症状。

2、桂圆鸡蛋汤。桂圆是我们生活中常见的滋补佳品,它可以和不同的食材搭配起来,这样的保健效果会加倍。我们可以将20克的桂圆肉放入500毫升的水中煮沸,然后放入两个鸡蛋,烧煮片刻就可以食用了。桂圆鸡蛋汤不仅可以帮助我们治疗失眠的症状,同时还可以提高人体免疫力。

需要注意的是,有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。此外,失眠的因素很多,精神因素、机体疾病、生活习惯以及睡眠条件等因素都与失眠密切相关。因此,治疗失眠应明确病因,遵医嘱积极调理。

(责编:詹远 )

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