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孕妇贫血怎么办?帮准妈妈补血的食物

家庭医生在线 2017/9/23 8:17:37

孕妇贫血怎么办呢?贫血对准妈妈来说是有很大危害的,需要注意预防和调理。饮食调理孕期贫血是最佳的方法之一,也是没有副作用的补血方法。今天,为大家来介绍一下孕妇贫血要怎么吃吧。

孕妇贫血吃什么好

当归羊肉汤

食材:当归15克、生姜15克、羊肉250克、山药30克。

做法:羊肉洗净、切块。以纱布高当归包好,与羊肉块、生姜片、山药一同放在砂锅中,加水炖至羊肉熟烂,再放入食盐即可。每星期吃3到4次,连续吃20天。

黑糯米粥

食材:大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克,红糖适量。

做法:大枣洗净待用。桂圆去皮洗净待用。黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。

首乌芝麻鸡

食材:黑芝麻50克、何首乌150克、未下蛋乌骨子鸡1只。

做法:乌鸡洗净,去头去足。把首乌、芝麻放在鸡胸内,以干净白线缝合起来,然后放在砂锅中,加入清水,煲至鸡肉熟烂,加入食盐即可。每次服用1次,连续服用3星期。

红枣黑木耳汤

食材:黑木耳15克,红枣15个;冰糖

做法:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。

不仅如此,孕妇贫血还需要注意补充以下食物。

孕妇贫血的饮食须知

含铁的食物。很多食物中都含有铁,但要多吃含有血红铁的动物性食物,如动物血,肝脏,瘦肉、内脏等,含植物性非血红素的食物有红糖、大枣、干果、蘑菇、蛋黄等,非血红素铁的吸收率没有血红素铁好,建议在贫血严重时多吃含血红素铁的食物。

动物的血和肝脏。动物肝脏中既含有丰富的铁,维生素A,也有较丰富的叶酸,同时还含有其他的微量元素,如锌、硒等,能有效促进身体对铁质的吸收。

含维生素C的食物。同时还要吃些富含维生素C的食物帮助铁的吸收,含有维生素C的食物主要在植物性食物中,动物性食物中几乎没有,但在粮食作物中维生素C也少,维生素C主要在蔬菜和水果中,新鲜的枣中维生素C最高达到每百克243毫克,猕猴桃为62,鲜大山楂、桂圆分别为53和43,灯笼椒和青椒分别为72和62,苦瓜中也达到了56,另外在十字花科的蔬菜中如甘蓝、白菜、菜花等含量都在40-70之间。在腌制的蔬菜中维生素C含量极低。

含维生素B12的食物。含有维生素B12的主要食物来源于动物性食品,主要为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。

以上调理孕妇贫血的食谱,仅供大家参考。

(责编:詹远 )

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