1、选择色彩鲜艳食物

孕妇的饮食要尽量做到色彩鲜艳，既清淡爽口，又富含营养。可在饮食中放入番茄、黄瓜、鲜香菇、新鲜平菇、苹果等，这些食物色彩鲜艳，营养丰富，易诱发孕妇的食欲。

2、选择易消化食物

要为孕妇选择易消化、易吸收，同时能减轻呕吐的食物，如烤面包、粳米或小米粥。干食品能减轻恶心、呕吐症状，粳米粥或小米粥能补充因恶心、呕吐失去的水分。

3、食物烹调多样化：烹调要多样化，并应尽量减少营养素的损失。

（1）烹调过程中，要尽量减少营养素的损失，如洗菜、淘米次数不能过多，不能切后洗菜、泡菜，不能用热水淘米。另外蔬菜在烹调过程中应急火快炒，与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉，对维生素C有保护作用。

（2）可根据孕妇的不同情况和嗜好，选择不同的原料和烹调方法来加工食物。如孕妇有嗜酸、嗜辣和其他味道的爱好，烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜，让食物具有一定的刺激性，以增加食欲。

4、进食过程中，保持精神愉快。

在进食过程中，保持精神愉快。如进食时听轻音乐，餐桌上可放一些鲜花，这样孕妇可解除早孕的恐惧、孕吐的烦躁，从而增加孕妇的食欲，保证胚胎的正常发育。

5、少吃多餐

孕妇每天可安排5-6顿饭，尽量避免空腹。

（责编：苏雅婷 ）