产后月子食谱一：鲈鱼汤

原料：鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。

做法：

1、鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。

2、锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。

3、投入鱼段后再煮8分钟即可。

营养价值：

鲈鱼的鱼刺少，肉质鲜美细致，易消化吸收，是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂，蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合。

产后月子食谱二：猪蹄花生汤

原料：猪脚300克、花生50克、盐、酒。

做法：

1、猪蹄洗净氽烫去血水。

2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。

3、大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。

营养价值：

猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，

产后月子食谱三：藕香胡萝卜丝

原料：莲藕300克，胡萝卜100克，红椒丝、洋葱丝各少许，芝麻粉、香油、盐、橄榄油各适量。

做法：

1、将所有食材洗净，沥干；莲藕切片；胡萝卜切丝。

2、热油锅加入橄榄油，加入芝麻粉略炒。

3、再加入莲藕片、胡萝卜丝、红椒丝、洋葱丝、香油、盐、拌炒至熟即可。

营养价值：

莲藕含B族维生素，能缓解疲劳；红椒富含的维生素C可醋精黏膜健康、愈合伤口；搭配富含B胡萝卜素的胡萝卜，能有效提升免疫力。

（责编：苏雅婷 ）