酒精肝如果不戒酒不及时治疗，有可能发展为肝硬化。戒酒戒烟，多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。可以吃葵花护肝片

您好，酒精肝患者的饮食要营养均衡合理，应以清淡，不油腻，富含营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。有出血倾向者，更应忌酒、烟及辛热刺激食品。在药物方面，建议服用一些保肝降酶的中成药。比如葵花护肝片，具有明显的降低转氨酶的作用，可以辅助治疗酒精肝。用药谨遵医嘱。

酒精肝早期一般无特异性症状和体征。只有随着病情的继续发展，继而出现一些消化系统和肝病的指征。如未采取有效的措施，病情将继续恶化加重，逐渐会出现酒精性肝炎、肝纤维化、以及发生肝硬化。（1）酒精性脂肪肝：一般没有症状，有人可出现乏力、倦怠、食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等表现，还会有肥胖、肝脏肿大等体征。（2）酒精性肝炎：患者发病前往往短期内曾大量饮酒，临床表现除了有酒精性脂肪肝的症状外，还有发热、腹痛、腹泻等，且有明显的体重减轻。患者可出现贫血和中性粒细胞增多、转氨酶升高、血清胆红素增高等表现。（3）酒精性肝硬化：患者早期无症状，中后期可出现体重减轻、食欲不振、腹痛、乏力、发热、尿色深、齿龈出血等症状。肝硬化失代偿期可出现黄疸、腹水、浮肿、上消化道出血等症状，实验室检查可有贫血、白细胞和血小板下降、血清白蛋白降低、球蛋白增高表现。“五步递进疗法”，以减轻酒精性肝病的严重度、阻止或逆转肝纤维化、改善已存在的继发性营养不良、对酒精性肝硬化进行治疗为内容，不但符合酒精肝的防治原则，而且克服了传统治疗的技术缺陷，是当前治疗酒精肝最理想的治疗方法。第1步：减轻酒精性肝病的严重度第2步：阻止或逆转肝纤维化第3步：改善已存在的继发性营养不良在充分考虑：①确定是否有肝病;②确定肝病是否与酒精有关；③确定在临床病理上属于哪个阶段;④排除其他肝病，等诸多因素的综合考虑下，结合先进的诊疗系统，分期、分型的对酒精肝进行治疗，改善已存在的继发性营养不良，提高肌体免疫力，全面缓解疾病症状，逐步改善肝脏硬化现状，使肝脏的功能在治疗过程中得以恢复。第4步：对酒精性肝硬化进行治疗早期肝硬化患者，盲目过多地用药反而会增加肝脏对药物代谢的负荷，同时未知的或已知的药物副作用均可加重对机体的损害，故对早期肝硬化患者不宜过多长期盲目用药。专家介绍，在酒精肝的防治过程中，严格按照“稳定肝细胞膜，保护肝细胞不受损害，刺激肝细胞内蛋白质的生物合成，促进受损肝细胞的复原，直接及间接的抗纤维化作用”的原则，根据病因、饮食、茶疗等因素全方位的综合治疗，甘道芯缓释茶主要是针对脂肪肝酒精肝，对肝起到一个保护作用，既能够治疗酒精肝、防止肝硬化的出现又可延缓已形成的肝硬化进程。第5步：保护肝脏因为传统一些治疗毒副作用较大，造成了对肝脏的二次伤害。所以，在治疗酒精性肝病时，专家会根据患者病情，制定有效的康复方案，以减少胃肠道对酒精、果蔬中化肥农药残留、药物等毒素的吸收，迅速分解转化，避免损伤肝脏，防止酒精性脂肪肝、化学性肝损伤的发生，保护肝脏。并且有效修复肝内受损细胞及微循环障碍，促进肝细胞再生，恢复肝功能，让肝脏重回红润柔软。