苦瓜瘦肉汤

材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克。

做法：

1、将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块。

2、锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。

3、可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。

功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效。

绿豆苡仁粥

材料：绿豆20克，苡仁20克。

做法：

1、将苡仁及绿豆洗净，然后用水浸泡隔夜。

2、将浸泡的水倒掉，再把绿豆和苡仁放入新的水，用大火烧开。

3、烧开后就用小火煮至熟透即可食用。

4、本身没有什么调味的，你可以适当加点砂糖，方糖，蜂蜜或者果糖，但是切记不能加多了，因为它们都是高热量的东西。

功效：绿豆和苡仁有利尿，改善水肿的效果。而苡仁本身还有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快的排除。

水果沙拉

材料：蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量，哈密瓜半个，西瓜半个，苹果1个，菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量。

做法：哈密瓜，西瓜，苹果，菠萝，香蕉切丁入盘，把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀，把樱桃放入加以点缀，最后依口味加入草莓汁即可。

功效：有解毒，排毒，去脂等功效，同时还又瘦脸之功效。

（责编：杨绮琴 ）