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肝病饮食禁忌多 忌酒和辛辣食物

家庭医生在线 2017/9/16 8:19:29

肝病的饮食禁忌其实是有很多的,有些食物对肝病是有害无利,除了我们熟知的需要忌酒和辛辣食物以外,还会有其他的饮食禁忌。不过,肝病患者也可以多吃一些对病情有帮助的食物,快来了解了解吧。

肝病不能吃哪些食物

酒。酒精伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重,因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物—乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说*远离酒。

辛辣油炸等热性食物。中医认为急性肝炎和慢性肝炎发作期主要病因是湿热,故忌辛辣油炸等热性食物。辛辣食物能生热动火,耗阴伤血。临床上,过食辛辣而致动火出血使症状加重的患者,并不少见。

纤维较多的食品以及产气多的食品。如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。

巧克力、糖及各种甜食。巧克力、糖及各种甜食,一日之内不易多吃,吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍,影响食欲;糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。

不新鲜或有毒的食物。慢性乙肝患者肝脏解毒功能差,食用不新鲜或有毒食物后,不仅可引起消化道症状,对肝病恢复极为不利,甚至可引起复发、加重。罐头食品含有防腐剂如苯甲酸等,显然,肝病患者食之不利。

过度服用补药。正常饮食即可提供足够的营养。也不要盲目服用保肝药物,以免加重肝脏负担,不利于康复。

与此同时,有哪些食物是肝病可以吃的呢?

肝病吃什么食物好

大蒜。属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

葡萄。葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性。另外其中的的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。

包菜。即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

猕猴桃。猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂,能有效抑制这种硝化反应的发生,饭后吃一个猕猴桃益处多多。

肝病怎么吃?肝病患者的具体饮食可咨询相关医生。

(责编:詹远 )

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