肾衰竭是目前无法根治的疾病。患者会出现代谢性酸中毒和水、电解质平衡紊乱。患者的肾功能如果完全丧失就会变成尿毒症。尿毒症可能会出现全身性中毒的情况，从而导致死亡。因此肾衰竭可以说是一种让人非常绝望的疾病。

目前治疗肾衰竭没有特别好的方法。慢性肾衰竭可以通过药物进行调控。而对于尿毒症来说，有经济条件的可以采用肾脏移植手术。肾脏移植手术费用昂贵，而且匹配的肾源比较难找。大部分患者只能进行血液透析来维持生命。除了透析之外，患者的饮食也要特别注意。下面为大家推荐一些适合肾衰竭患者的食谱。

食谱一，红枣羊骨糯米粥。食材：红枣，羊胫骨，莲子，糯米。以上食材加水熬成粥。此食疗方含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素。它能够用于肝肾不足引起的肾衰竭的辅助治疗。

食谱二，猪肝菠菜汤。食材：猪肝，菠菜。将猪肝和菠菜加调味品煮成汤。猪肝菠菜汤具有生血养血，润燥滑肠的功效。因此此汤对肾衰竭的病情恢复也是很有帮助的。患者可以多喝一些猪肝菠菜汤。

食谱三，绿豆西瓜皮汤。食材：绿豆，西瓜皮。将以上食材加水煮成汤，放凉饮用。绿豆西瓜皮汤具有清热解毒，除烦止渴的功效。绿豆清热解毒，清暑利水。西瓜皮清热解暑，除烦止渴。因此此汤是难得的佳品，对肾衰竭的病情恢复也是很有帮助的。

（责编：苏雅婷 ）