肾衰竭患者需要遵守“两低”饮食原则
在生活中肾衰竭的发病是非常令人恐慌的，因为这种肾脏疾病的发作随时可能给患者造成生命危险。但是肾衰竭患者要积极克服自己过于焦虑紧张的情绪，同时采取合理的饮食方法，这样就可以减小肾衰竭的危害。
（1）低磷饮食：这是肾衰竭患者在平时需要重点遵循的一个饮食原则，患者在平时要慎食动物内脏、鸡汤、排骨汤、豆制品、坚果类（瓜子、花生、核桃、开心果等）食物。摄入过量的磷，会引起钙、磷等矿物质代谢紊乱，从而导致继发性甲状旁腺功能亢进，引起皮肤瘙痒、肾性骨病等并发症。
（2）低钾饮食：钾元素对人体健康的维持具有必不可少的重要功效，但是由于肾衰竭患者肾脏调节钾代谢的能力明显降低，在急性的内源性和外源性钾负荷增加的情况下，难以维持钾代谢的平衡，而出现高钾血症，因此，肾衰竭患者应慎食含钾较高的食物。高钾食物有：谷类：全谷类、小麦胚芽；奶类：各类调味乳奶；肉类：鹅肉、沙丁鱼、家禽类、鱼和瘦肉；豆类：红豆、绿豆、大豆。
肾衰竭患者的饮食：1.给予优质低蛋白饮食0.6克/(公斤体重·天)、富含维生素饮食，如鸡蛋、牛奶和瘦肉等优质蛋白质。病人必须摄入足量热卡，一般为30～35千卡/(公斤体重·天)。必要时主食可采用去植物蛋白的麦淀粉。2.低蛋白饮食加必需氨基酸或α-酮酸治疗，应用α-酮酸治疗时注意复查血钙浓度，高钙血症时慎用。在无严重高血压及明显水肿、尿量>1000ml/天者，食盐2～4克/天。对肾衰竭病人而言,在日常生活中应遵循慢性肾衰竭饮食原则进行就餐.慢性肾衰竭饮食原则可概况为几点：二高,二低,二适当,即高热量,高必需氨基酸,低蛋白,低磷,适当维生素及微量元素.合理调整及安排慢性肾衰竭饮食可以有效保护残余肾功能及防止肾功能进一步恶化,避免血肌酐,尿素氮持续升高,恶化发展成为尿毒症.
肾衰竭尤其是慢性肾衰竭患者总的饮食原则就是要清淡饮食，低盐低钠、低蛋白饮食，最好摄入优质蛋白质，患者可食牛奶、鸡蛋、精肉、鱼、豆制品等含优质蛋白的食物，但一定要适量;限制高磷食物摄入，像芝麻、花生、瓜子以及菌类等高钾食物一定要少食，像马铃薯、白萝卜、冬瓜等低钾食物可以多吃。
肾衰竭患者的饮食：1.给予优质低蛋白饮食0.6克/(公斤体重·天)、富含维生素饮食，如鸡蛋、牛奶和瘦肉等优质蛋白质。病人必须摄入足量热卡，一般为30～35千卡/(公斤体重·天)。必要时主食可采用去植物蛋白的麦淀粉。2.低蛋白饮食加必需氨基酸或α-酮酸治疗，应用α-酮酸治疗时注意复查血钙浓度，高钙血症时慎用。在无严重高血压及明显水肿、尿量>1000ml/天者，食盐2～4克/天。对肾衰竭病人而言,在日常生活中应遵循慢性肾衰竭饮食原则进行就餐.慢性肾衰竭饮食原则可概况为几点：二高,二低,二适当,即高热量,高必需氨基酸,低蛋白,低磷,适当维生素及微量元素.合理调整及安排慢性肾衰竭饮食可以有效保护残余肾功能及防止肾功能进一步恶化,避免血肌酐,尿素氮持续升高,恶化发展成为尿毒症.
