1、红烧蹄子
配料:猪蹄1只(1000克)
功用:猪蹄合多种脂肪酸,有利于胎溶性维生素的吸收,中医认为有补血通乳之作用;为民间广泛食用的催乳菜看之一。
2、鸡血汤
配料:熟鸡血50克,豆腐200克,菠菜50克。
功用:鸡血中合丰富铁剂,菠菜生血。可治疗产后贫血。
3、菠菜干丝
配料:菠菜400克,豆腐干100克,葱、姜各少许。
功用:菠菜富合钙、铁、胡萝卜素等营养成分,豆腐干合许多与人体相匹配之优质蛋白质。此菜具补血、生血之功效,适宜产后贫血患者。
4、耳花菜头汤
配料:青菜心200克,黑木耳50克,黄花莱50克。
功用:中医认为,黑木耳有润燥滑肠、黄花菜有通经下乳之功效。可治疗产后乳汁少,大便于结等症。
产后饮食不宜大补。和动物的生育一样,人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症,从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多,最终导致婴儿的肥胖或腹泻。
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