锌：缺锌会使纤维细胞功能下降。而锌主要存在于木耳、海带等食物中。

脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。而鱼油含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合具有一定益处。

葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合所不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

蛋白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

维生素A：维生素A能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。

维生素C：维生素C可以促使伤口愈合。其主要存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。

（责编：杨绮琴 ）