西红柿是一种非常常见的食材，味道酸甜。经常吃西红柿不仅可以消除疲劳、增进食欲，还可以美容养颜。究竟西红柿怎么吃才美容？西红柿是生吃还是熟吃？
西红柿的美容功效
西红柿甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。
西红柿维生素C的含量高、相当于苹果含量的2.5倍，西瓜含量的10倍，一个成年人若每天食用300克的西红柿，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。
西红柿含有可预防高血压的维生素是维护细胞正常代谢不可缺少物质，可使沉淀于皮肤色素、暗斑减退可预防老人斑出现，具有漂白去斑、防色素沉淀。
西红柿是生吃还是熟吃？
1、熟吃抗氧化
人们食用加热后的番茄，更能提高西红柿红素的抗氧化剂浓度。这是因为高温破坏了西红柿细胞的细胞壁，从而增加了西红柿红素等抗氧化剂的释放。
西红柿熟吃食谱推荐
西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿、鸡蛋、食盐、白糖、小葱、植物油
做法：
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。（用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来。）
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用；
3、锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用；
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒；
5、翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色。
番茄烧茄子
材料：西红柿、茄子、木耳、蒜、生抽、耗油、白糖、植物油；
做法：
1、木耳泡发；茄子切块；番茄切块；蒜切蒜粒；
2、锅中倒一些油，先将茄子锅油煎软，盛出备用；
3、茄子盛出后，将蒜粒倒入锅中，用底油炒香；
4、放入番茄块翻炒，将番茄炒软，出汤，成酱状；
5、放入木耳翻炒一分钟，将茄子倒入，倒入蚝油；
6、根据口味加糖和少许生抽，以大火烧约2分钟入味即可。
2、生吃维生素多
但加热会使维生素C受损失。因此如果你缺乏缺乏维生素C，那就选择生食的方式，如果你想提高身体抗氧化能力，就选择熟食。
每天早上起来的时候空腹生吃西红柿，也可以在晚饭结束之后吃一个西红柿。
西红柿的美容用法
西红柿除了通过食用美容外，直接用来洗脸敷面同样能起到美容功效。
收缩粗大的毛孔
在一个小碗里，混合搅匀一汤匙新鲜西红柿汁和两滴柠檬汁制成毛孔收缩水，用棉签浸泡在混合物里，以打圈的方式均匀涂抹脸部。十分钟后，用冷水洗净脸部即可。
治疗粉刺及去除黑头
西红柿的酸性强大到足以清除粉刺和瑕疵。方法很简单：用西红柿的果肉敷在长痘痘的地方30分钟，然后洗净。每天敷一次，坚持两周时间，你会看到痘痘和瑕疵明显减少了。
控油
直接用西红柿果肉敷脸，还可以减少脸上的油光。西红柿中的维生素C和A以及氨基酸具有控油功效。记住敷完脸后要立即涂上保湿面霜。
净化和提亮皮肤
混合搅拌一个西红柿和一个鳄梨制成面膜，涂在皮肤上，静待15到20分钟（小提示：西红柿酸性高，皮肤可能产生刺痛或燃烧感，所以最好事先进行皮肤测试。西红柿泥会在这个过程中深度清洁污垢和细微脏物，鳄梨则帮助恢复皮肤水分。然后用温水冲净，再用毛巾轻拍脸部吸去多余的水分。
为皮肤增添光泽
想让皮肤在短短15分钟内焕发健康光泽？只要你手里有一杯番茄汁就可以办到。方法是在番茄汁里加入蜂蜜，直到汁水变成厚浆。把混合物涂抹在脸上当作面膜，静待15到20分钟后洗净，你的皮肤就会瞬间提升一个亮度。
如果你也想要美容养颜，不妨试试上面这些西红柿美容大法吧！
