一、蛋白质摄取。

要有合理的蛋白质摄入量。肉类可对应食用，人体内的代谢产物主要来源于饮食中的蛋白质成分，因此，为了减轻残存的肾的工作负担，蛋白质摄入量必须和肾脏的排泄能力相适应。

二、面食。

肾病综合征病人可食用妥当的面食，但是不消吃硬的面食、亦不消吃多。

三、水、电解质等物质的摄取。

肾病综合征病人应把握水分、盐分的摄进，以防减轻肾脏的担背组成水肿。避免食用含钾太多的食物，似香蕉、单调的水果、牛肉、猪肉、沙丁鱼、豆酱、生菜、小麦等。多吃深绿色蔬菜等。

四、脂肪摄取。

脂肪应食用单一不饱和脂肪酸多的食物，似动物性油。

平时要限制蛋白质的摄取，可适量地食用牛奶、肉类，它们含有必需氨基酸较多，以供应身体所需。肾病综合征病人要注意脂肪的摄取。脂肪应考虑食用单一不饱和脂肪酸多的食物，如植物性油。另外，如果肾病综合征病人出现一些不舒服的情况，一定要及时到医院里检查就诊。

五、肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意：

（1）禁食豆类及其制品，少食坚果及腌制食品。

（2）每天进食的高蛋白应控制量。根据患者各人病情，一般成年人每天2-3两左右，并且分三到五次进行食用。

（3）肾功能衰竭期肾脏排水能力有限，需控制水的摄入，建议按公式计算：进水量=前一天的总尿量+500-800毫升。

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