一：限制食盐：肾盂肾炎患者如果出现水肿，饮食会和血容量、钠盐有关系。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
二：忌用刺激调味品：刺激调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
三：忌高脂食物：肾盂肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故肾盂肾炎病人不宜过多食用。但没有脂肪摄入，身体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
展开剩余内容