儿童脂肪肝3类饮食因素
当脂肪的重量超过肝脏重量的10%时，就被称为脂肪肝。脂肪肝虽然是良性病变，但如不采取有效措施，可能会增加罹患动脉硬化、脂肪性肝硬化、高血压等顽固性疾病的危险。与成人不同，儿童脂肪肝一般属于轻度脂肪肝，不需要特别的治疗，只要通过合理的调整饮食，便会使脂肪肝得以逆转。
儿童脂肪肝最常见的病因是饮食结构不合理，其表现为以下3个方面：
1、高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等糖类（碳水化合物）使摄入的热量远多于消耗的热量，而多余的能量便会转化为脂肪贮存于体内。
2、蛋白质摄入不足和饮食内缺乏维生素B族，又会使肝脏内的脂肪代谢发生障碍，脂肪积聚于肝脏便形成脂肪肝。
3、饮食内缺乏维生素B族，尤其是缺乏维生素B1。
脂肪肝的病因学包括脂肪肝发生的条件(诱因)和导致脂肪肝的原因(致病因素)两个方面。在脂肪肝的发生发展过程中，机体的免疫状态、营养因素、遗传因素、生活方式以及年龄和性别等均起相当重要的作用，即为脂肪肝发病的条件因素。 脂肪肝的致病因素有化学因素、营养因素、内分泌代谢因素、生物性致病因素、遗传因素等。 1.化学性致病因素包括化学毒物(黄磷、砷、铅、苯、四氯化碳、氯仿等)、药物(甲氨蝶呤、四环素、胺碘酮、糖皮质激素等)、酒精等，嗜酒一直是欧美脂肪肝和肝硬化最常见的原因;2.营养因素饮食过多、体重超重造成的肥胖是近年来引起脂肪肝最常见的因素之一，蛋白质及热量缺乏是脂肪肝的另一重要原因。 营养不良是一种慢性营养缺乏病，主要是由于人体长期缺乏能量和蛋白质所致，根据原因不同，可分为原发性和继发性两大类。
您好，脂肪肝的致病因素有很多，如化学因素，营养因素，内分泌代谢因素，生物性致病因素，遗传因素等，嗜酒、饮食不当、体重超重造成的肥胖是脂肪肝最常见的因素之一。脂肪肝有的可能没有明显的症状，有的可出现恶心、呕吐、腹胀、厌油、食欲不振、疲乏无力等症状。可以去医院做肝脏超声检查，化验肝功能。
对于脂肪性肝炎，除了戒酒外，还要饮食控制和运动进行控制。在饮食控制上要从量上面进行控制，现在生活比较富裕，高脂肪、高热量的食物摄入量大，多余的热量沉积在肝里面就有可能引起脂肪肝。
