女性到了更年期后就也特别注意营养的流失,这是较为常见的更年期症状。因此,在这个时期里,补钙就特别重要了。女性补钙要吃些什么好呢?要知道,补钙食物吃对才会真正起到补钙的作用哦,一起来了解了解吧。
更年期女性补钙吃什么
虾皮。钙的吸收要靠维生素D的参与,而虾皮所含的维生素D就很高,一天至少要吃50克。可以用虾皮和一些钙含量丰富的食物一起加工,使人体对钙的吸收更好,比如豆腐就非常适合和虾皮一起食用。
苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
豆奶。不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。
酸奶。酸奶是钙的好来源,不仅保留了鲜奶中的营养成分,还能刺激胃酸分泌,促进新陈代谢。饭后30分钟到2个小时之间饮用为佳。
泥鳅。同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
燕麦和煮熟的热麦片。当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。
接下来,再推荐几款补钙的食谱给大家
更年期女性的补钙食谱
虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;葱花、姜末及料酒。将葱花在油锅内煸香,虾皮、豆腐等入锅加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
麻酱凉拌菠菜:芝麻酱每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中,无疑是芝麻酱的补钙好搭档。
香干慈菇木耳烩肉丝:香干4块,猪肉150克,洗净后切成丝,慈菇100克,剔净洗后切成片,黑木耳15克,清水泡发后洗净。按常法烩炒服食。不仅口味可人,而且有很好的补钙作用。
黄豆猪蹄煲:黄豆含有丰富的钙元素,而猪蹄含有的骨胶原蛋白,可作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。同时这道菜也很适合天冷的时节进补食用。
更年期女性补钙,多吃以上食物吧。