1、助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2、降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

3、耐缺氧：可提高耐缺氧能力。

4、保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。

5、防治便秘、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌。

6、补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

7、减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物。

8、延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用。

9、壮阳、抗疲劳：美国称黄秋葵为“植物*”，认为其壮阳效果可与*相当。

10、美容、护肤：外用、内服均有效。

（责编：杨绮琴 ）