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烧伤患者的饮食原则和注意事项

2017/9/1 11:58:15

烧伤是生活中经常出现的状况,烧伤不但给人带来痛苦,而且严重影响生活、工作和学习,那么我们应当如何面对烧伤,烧伤治疗后我们该做些什么!

烧伤患者除保证足量的热量、蛋白质、水外,维生素、矿物质也是必需营养素。维生A族促进创面愈合,缺乏时, 创面愈合慢,易发生应激性溃疡,维生素B族是机体代谢必需的辅酶,同时也能增强患者食欲,维生素C能提高机体抵抗力,缺乏时,伤口不易愈合,抵抗力下降,因此,在饮食中应供给丰富的维生素。

一、饮食的重要性

1、饮食是补充营养物质的最主要途径。

2、饮食补充的营养物质较全面,且经济方便。

3、合理的饮食,有利于创面修复,改善全身状况,缩短住院时间。

二、饮食的时间分配

1、早、中、晚三餐主食由米饭和面食、蔬菜和肉类(包括鸡、肉、鱼等等)组成,每餐均应有荤有素,保证人体每日所需大部分营养物质的补充。

2、三餐之间及睡前可加牛奶、鸡蛋、糕点等。

3、餐前餐后辅以水果,以刺激食欲,帮助消化。

4、严重烧伤患者:

①伤后1~2天禁食或少进食,第3天以少量试餐开始,如米汤、牛奶等,3~6餐/日,每次50~100ml,以后逐步增加肉汤、鱼汤、蛋汤等,每日可进3~6餐,以清淡易消化饮食为宜。

②1周后可将流汁饮食改为半流汁饮食,进食肉末粥、蒸蛋、面条等。

③若病人消化功能良好,饮食可逐步恢复同一般病人。

三、饮食的注意事项

1、多进食,尤食鸡蛋、豆类等易吸收的优质蛋白。

2、少食辛辣刺激性食物,如辣椒、姜、蒜等。

烧伤营养防治烧伤后,体内会有大量的热能消耗,创面有大量的蛋白质渗出,体重会随之下降。这时,及时合理的营养治疗显得极为重要。

供给患者适量的蛋白质及热能、矿物质和微量元素、维生素、水分等,可减慢体重下降的程度,改善全身营养状况,加速伤口愈合和疾病恢复。同时可预防和减少并发症。

四、营养饮食原则

1、根据病情和病程,供给适量的营养素,做到饮食上的平衡。

2、须根据食欲和消化吸收功能进食。

3、注意根据烧伤部位,确定食物类型。

4、注意患者的饮食习惯和口味,给予适当的饮食。

5、有机磷化学烧伤的患者,每天可给予绿豆汤,每天 2 次,连续 7 天,有较好的解毒效果。磷烧伤后忌进食牛奶和含脂肪较高的食物。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:烧烫伤膏的注意事项有哪些

烧烫伤膏的注意事项:
1.忌食辛辣刺激性食物。
2.孕妇慎用。
3.本品为外用药,禁止内服。
4.本药使用时应注意全身情况,如有恶寒发热等症状时,应去医院就诊。
5.重度、大面积烫伤时应去医院就诊。
6.烧伤局部用药一定要注意创面清洁干净,在清洁环境下最好采用暴露疗法。
7.轻度烧伤患者用药一至二天后症状无改善或局部有脓苔应去医院就诊。
8.用药后局部出现皮疹等过敏表现者应停用。

Q:请问列强烧烫伤膏的注意事项是有什么呢

您好:列强烧烫伤膏的注意事项是有以下几点;
1.忌食辛辣刺激性食物。
2.孕妇慎用。
3.烧烫伤膏为外用药,禁止内服。
4.烧烫伤膏使用时应注意全身情况,如有恶寒发热等症状时,应去医院就诊。
5.重度、大面积烫伤时应去医院就诊。
6.烧伤局部用药一定要注意创面清洁干净,在清洁环境下最好采用暴露疗法。
7.轻度烧伤患者用药一至二天后症状无改善或局部有脓苔应去医院就诊。
8.用药后局部出现皮疹等过敏表现者应停用。
9.对烧烫伤膏过敏者禁用,过敏体质者慎用。
10.烧烫伤膏性状发生改变时禁止使用。

Q:冠心病的饮食原则和注意事项?

冠心病即冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠状动脉粥样硬化性心脏病患者饮食宜清淡、低脂、低盐等。平常需注意歇息、注意保暖、留意保持心情愉快等。一、饮食原则冠状动脉粥样硬化性心脏病患者,饮食上尽量以清淡、低脂、低酸盐食材为主,防止进餐太多油腻食物、腌渍类食品等,以免引起血压、血糖、血脂升高。二、常见问题1、注意休息冠状动脉粥样硬化性心脏病患者平常必须注意休息,每日适量运动,防止过度劳累及其从业重体力劳动。2、注意保暖患者平时也应该多注意保暖,立即依据工作温度转变调整衣服,防止着凉感冒。3、留意保持心情愉快日常生活中患者也要保持心情愉快,防止过度焦虑、害怕、紧张等。

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