介绍烧伤患者的代谢及营养
烧伤后由于烧伤失液主要是含有大量蛋白质的血浆样物质流失，烧伤坏死组织是细菌的良好培养基，容易导致感染。
烧伤后应激性代谢反应强烈，出现超高代谢，加上感染、切痂、手术出血等使病人营养储备大量消耗，而创面的修复、植皮的成活需要机体提供营养做原料。如果各种营养素得不到充分的补给，吸收和利用不能满足机体需要，势必使病人在短期内可出现严重的营养不良，创面延迟愈合，抵抗力降低，容易发生感染及其他并发症，对治疗极为不利，甚至危及生命。所以营养治疗不容忽视。
补充营养提倡综合营养疗法，由胃肠内及胃肠外（即通过输液）两种途径供给，其中以胃肠内营养为主，其优越性有以下几个方面：
1、获得营养全面，符合生理需要。
2、方法简单无需特殊监测，且价格便宜。
3、食物能刺激胃肠激素分泌增多，促进肠蠕动，有助于消化吸收。
4、保护胃粘膜，维护胃肠道组织结构与屏障功能，预防菌群失调，防止菌群移位，减少感染的机会。
5、降低消化道应激性溃疡、出血的发生率。
大面积烧伤，创面渗出多，影响血容量，应该输血量，补充血容量及维持血量渗透压。此外，注意抗感染治疗。大面积深度烧伤时，基础代谢率增加幅度可达50%~100%，明显高于甲状腺机能亢进、感染和其他严重创伤时的增加程度。患者同时伴有体温升高和心率加快，严重烧伤者体温可达38~40℃，心率达120次/分。代谢旺盛阶段的长短与烧伤的程度有关，严重烧伤患者可持续数月。烧伤后代谢率随烧伤面积的增加而升高，烧伤面积分别为30%与60%时，基础代谢率分别增高70%与98%。代谢率的增加一般在伤后6~10天达到高峰，以后随创面修复和感染的控制，逐渐恢复到正常水平。
您好，建议要适当进行体育锻炼。适当的体育锻炼对半月板损伤的康复有着很大帮助的，因此，建议半月板损伤患者闲暇时间多进行一些轻松的活动锻炼。注意饮食营养的搭配。在康复期，半月板损伤患者的饮食需要注意对钙质的补充，以促进关节的新陈代谢，增强关节功能。
忌食辛辣刺激的食物！ 建议：烧伤患者除保证足量的热量、蛋白质、水外，维生素、矿物质也是必需营养素。维生A族促进创面愈合，缺乏时， 创面愈合慢，易发生应激性溃疡;维生素B族是机体代谢必需的辅酶，同时也能增强患者食欲;维生素C能提高机体抵抗力，缺乏时，伤口不易愈合，抵抗力下降，因此，在饮食中应供给丰富的维生素！但需要注意，少食辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等！
