芹菜：

芹菜里的纤维粗，咀嚼芹菜可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣。另一方面，愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

芭乐：

芭乐的热量低，富含维生素C，维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，能保持牙齿健康。除了芭乐之外，维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜水果，如甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。

乳制品：

经常食用牛奶、乳酪等乳制品能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。

口香糖：

常嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。此外，薄荷糖也可缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。

水：

适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。吃完东西后喝水，顺道带走残留口中的食物残渣，防止细菌滋生。

绿茶：

绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果，去除造成蛀牙的变形链球菌，同时可除去难闻口腔味道。

洋葱：

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成蛀牙的变形链球菌。洋葱的效果，以新鲜的生吃最好，加热熟了会破坏这种有用的成分。

香菇：

香菇里所含的香菇多醣体（lentinan）可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

（责编：杨绮琴 ）