肾动脉瘤患者饮食上的总原则为：宜进食容易消化、高维生素的饮食。注意少吃多餐，不宜过饱。忌食高脂、高糖、高盐的饮食。绝对戒烟戒酒。具体如下：

1、宜食用食物包括：含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋；多汔新鲜蔬菜、水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两；适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼等；碳水化合物食物，如米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类；蛋白质食物，如牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）；脂肪类食品，如植物油、少量奶油、沙拉酱；富含维生素、矿物质的食物，如蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）何水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）、海藻类和菌类。

2、肾动脉瘤患者首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类，如淀粉、玉米。少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高，不利于恢复。其次，限制脂肪的摄入。烹调时选用植物油，可多吃海鱼，对预防动脉瘤破裂并发症有一定的作用。最后，应限制盐的摄入量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留，以降低动脉压力。

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