一、碱性食物
长时间的过度疲劳同样会导致头皮屑的生成，由于疲劳会使新陈代谢过程中一些酸性成分滞留在体内，比如像常见的乳酸、尿酸、磷酸等。这些酸性物质会导致血液的价值发生变化，因此而导致人体出现有各种疲劳症状，与此同时还会使头部皮肤的营养受到影响，并且导致头皮屑的大量生成。碱性食物有很多，茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。
因此对于这部分人群而言，只要在平时生活中注意多吃些碱性食物便可有效缓解头皮屑。这类食物中的钙、镁、锌等可以中和体内过多的酸性物质，从而让体液恢复弱碱性状态。
二、谷物食物
在平时生活中头皮屑多的人群还应该适当多吃些黑色谷物类食物，这对头皮屑同样具有抑制以及治疗的作用。专家指出相较于其他颜色的食物而言，黑色食物中的营养更加的丰富，就算是同一种食物，颜色越深其中所含有的营养元素也就越丰富。尤其是在黑色谷物类食物中，多半都含有大量丰富的维生素、硒、铁、钙、锌等矿物质，对人体健康十分有利。
而且黑色食物更是对养发补肾很有帮助，很多时候肾虚以及肾健康受损也是导致头皮屑生成的原因。常见的黑色谷物类食物有黑米、黑豆、黑芝麻等，患者应该多吃。
三、维生素食物
如果人体中长时间缺乏维生素的话，就会导致头皮屑的不断生成，也就是说，只要注意补充维生素便可以有效抑制头皮屑。尤其是维生素B2，对脂溢性皮炎更具有彻底的治疗作用。专家指出，维生素b6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用，如果长时间缺乏维生素b2的话，就会导致头皮屑的生成。富含有维生素b2的食物有很多，比如像动物肝、肾、心、蛋黄、奶类等。
除了要注意补充维生素之外，患者还应该注意少吃些含盐量高的食物，最好是多吃绿色的青菜、水果等富含b族元素的食物，有必要的话还可以口服少量的维生素b和维生素E。
四、少吃辛辣和刺激性食物
少吃辛辣和刺激性食物，因为头皮屑产生较多时，会伴有头皮刺痒，辛辣和刺激性食物会刺激增加头油及头皮的形成，使头皮刺痒感加重，故应少吃或不吃辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒及含酒精饮料等。
五、少吃含脂肪高的食物
少吃含脂肪高的食物，尤其是油脂性头皮屑的人更应注意。因为脂肪摄入过多会使皮脂腺分泌皮脂过多，从而加快头皮屑的产生。比如植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品都属于高脂肪食物。
