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橘子富含维生素 多吃易上火

家庭医生在线 2017/9/28 0:22:13

橘子马上就要开始上市了,你是否喜欢吃呢?橘子一身都是宝,具有很多的功效和作用。但是,要提醒大家的是橘子不宜多吃,否则容易出现上火的症状。除此之外,吃橘子还需要注意的是什么呢?

吃橘子的好处

橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

橘瓤上面的白色网状丝络叫“橘络”,含有一定量的维生素P有通络以及化痰和消滞等功效。

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头以及蜜饯和果糖等,还可以制成果汁以及果酒等饮料。

那么,在吃橘子时需要注意的是什么呢?

吃橘子的必知禁忌

控制食用量。据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子;另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

多吃橘子会上火。橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的多吃橘子会“上火”。

饭前或空腹不宜吃。桔子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。建议不要空腹吃桔子。

忌鲜橘皮泡茶饮。摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康。

吃橘子切记,以上几点禁忌哦。

(责编:詹远 )

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