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淋巴瘤患者饮食有何原则 淋巴瘤患者多摄取蛋白质

家庭医生在线 2017/8/28 9:30:35 举报/反馈

患上淋巴癌后,很多患者都在烦恼吃什么好,但是有不少食物是对治疗淋巴癌没有益处的,那么大家了解这些饮食上禁忌吗?下面就给大家说说淋巴癌的饮食禁忌及原则,帮助大家在饮食上治疗淋巴癌。

淋巴瘤患者的饮食要求

1、讲究卫生干净。淋巴瘤患者由于疾病本身及化疗等药物影响,或多或少都存在不同程度的免疫功能低下,口腔乃至整个消化道的粘膜屏障也常常受损,因此饭菜应当煮熟煮透并在新鲜状态下尽快食用,避免进食过期变质的食物、来源不明或小摊小贩上购买的食物; 对于新鲜水果,尽量选择能剥皮或削皮的如橘子、香蕉等,避免草莓、葡萄等不易洗干净的。

2、保证营养元素均衡。患了淋巴瘤之后不是非得天天吃甲鱼、泥鳅、海参之类的“佳肴”,仍应当参照膳食金字塔的指导原则,以碳水化合物、蔬果、膳食纤维及优质蛋白为主,避免过多的脂肪和盐分摄入,避免生冷及辛辣等刺激性食物的摄入。第三就是尽量避免服用所谓的补品、保健品,它们没有宣传中的神奇疗效,却可能加重胃肠道负担,或对肝肾功能存在潜在的毒性。

3、吃易消化食物且少吃多餐。放化疗后的患者,由于消化功能减弱,采用少吃多餐的方式可减轻消化道负担,同时达到增加食物摄入量的目的。多吃易消化食物,烹调方法多用蒸、煮、炖、烩等。

淋巴瘤的饮食原则

1、多摄取蛋白质的食物

淋巴瘤患者的饮食病人化疗中和化疗后往往出现蛋白质消耗增加,机体呈现负氮,这时应供给充足的蛋白质,维持机体氮平衡。日常饮食中多摄取优质蛋白质的食物,如鸡蛋,牛奶,酸奶,鱼虾,家禽,豆制品等,一日三餐交替食用。鸡蛋,牛奶富含蛋白质,是主要的蛋白质供应来源;酸奶具有补充蛋白质,助消化作用。另外,要适当进食主食如米,面及杂粮,以补充热量。

2、含维生素C丰富的食物

淋巴瘤患者的饮食多进食含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果,如油菜,鲜雪里蕻,小白菜,西红柿,山楂,红枣,柠檬,白萝卜,猕猴桃等。实验证明,多食含维生素C的蔬菜和水果,具有防治癌的作用。

3、维生素A丰富的食物

淋巴瘤患者的饮食采用含维生素A丰富的食物。如蛋黄,动物肝(猪,羊,鸡等),胡萝卜,莴笋叶,油菜,白薯等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构,刺激机体免疫系统,调动机体抗癌的积极性,抵御致病物质侵入机体。

4、免疫机能的食物

多选用增加免疫机能的食物。如薏米仁,香菇,蘑菇,山药,大枣,桂圆,枸杞子,莲子,黑木耳,银耳等。这些食物能提高淋巴细胞,巨噬细胞的抗癌活力,具有间接抗癌作用。

5、抗肿瘤作用的食物

选择具有抗肿瘤作用的食物。如夏枯草,红薯,荠菜,玉米,黄花菜,甲鱼,薏米仁,山慈菇,猕猴桃等,这些食物中含有一定的抗癌成分。

(责编:郑梦雪 )

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