如果拿水果和鲜扎的果汁比，还是鲜果汁好，它不但营养成分不会损失，而且还不必担心果皮上有农药残留。

一般情况下，吃水果的话，主张在饭前吃水果，可以降低糖类摄入的含量，饭前吃一点点水果，又比较开胃，也可以避免血糖浓度一下子增高，另外，午后加餐吃水果，也可以改善身体当中维生素的含量，这两种服用方法都是可以的，但是尽量的要避免餐后即刻吃水果，因为会增加血糖的浓度。

建议直接吃果蔬比喝新鲜果汁强，尤其是直接吃水果比打汁好。在被打汁的过程中，水果中的大部分膳食纤维也很容易被过滤掉，而且糖也被留下。这导致果汁的饱腹感差。此外，它更有可能导致血糖飙升，从而刺激大量胰岛素代谢并导致脂肪堆积。一般来说，在榨汁过程中会使用多种水果，这将导致比直接吃水果更多的卡路里。尽管许多朋友喜欢喝打汁的形式，也觉得方便，但是建议大家或直接吃水果，尽量少喝果汁。期待我的回答对大家有所帮助。