自从有了小孩之后，不少妈妈们在烹饪的时候就犯愁了，因为要顾及到孩子，所以在食材的选购上面就格外的谨慎，既要好吃又要有营养，还要孩子喜欢吃，这是一个纠结的问题，咸鸡蛋是一种常见的食材，也有不少人喜欢吃，但是它是不是适合小孩很多妈妈都不是很清楚。

咸鸡蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收。但是因为加工咸鸡蛋的主要原料是鸡蛋和食盐，有一些不正规的加工点追求低成本或者为了缩短生产周期，所使用的食盐的质量达不到有关标准的要求，劣质食盐里的氯化钡、亚硝酸盐等有害物质会渗透到咸蛋里面。

而且咸蛋属于腌制食品，里面含有很多的盐分，孩子还比较小，因此，不建议经常给小孩吃咸蛋，常吃咸蛋可能会致癌，而且还会增加孩子的肾脏负担。

妈网小碎语：咸鸡蛋的味道虽然好，但是对于小孩子来说的话，最好还是要少吃，毕竟孩子正在长身体，吃新鲜的鸡蛋对于孩子的健康发育会更好，家有宝贝的宝妈们，在做菜的时候可以均衡一下饮食，让孩子全面的补充营养。

（责编：杨绮琴 ）