高血压是一种比较常见的病，患有高血压之后，在饮食上面就要格外注意了，有些食物是降压的，有些食物是升压的。高血压患者可以吃咸鸡蛋，但是要适量的吃。咸鸡蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。

不过，咸鸡蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。咸鸡蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者都不宜多食。

不少人在中老年的时候都会发现自己已经进入了“三高”人群之列，这个时候，在生活的方方面面都要注意了，尤其是饮食上面，更要多加节制，咸鸡蛋虽然好吃，但是因为其中含盐量是比较高的，所以即使再喜欢吃，也要管好自己的嘴巴，要适量的吃。

（责编：杨绮琴 ）