萝卜牛杂是一道营养健康的小吃，可以经常吃一些，能够给身体补充维生素和脂肪，对于身体较为虚弱的人来说是不错的选择，但是需要注意的是，牛杂毕竟是动物内脏，其中的胆固醇含量是比较高的，对人体来说并不是以中国健康的食物，适量吃一些是可以的，但是如果吃得太多还是会造成一些慢性疾病的，尤其是中老年人，对胆固醇的摄入要十分注意，尽量少吃高胆固醇食物，像牛杂这类食物，少吃一些为妙。

萝卜牛杂在珠三角地区十分受欢迎，逛街时路边的牛杂小店随处可见，可以偶尔吃一些，但是如果有些店家不够卫生，或者在制作牛杂时没有洗干净，这些都是一些潜在的危害，不少人反应自己吃了牛杂会拉肚子，与这些卫生条件不无关系。

孕妇是可以吃萝卜牛杂的哦，孕期对饮食需要注意，但是不必过于小心翼翼，对于萝卜牛杂这类小吃一般都是可以吃的，只要不多吃就行。萝卜牛杂中的牛杂就是牛内脏，含有多种营养成分，加上白萝卜也是一种维生素含量丰富的食物，这两种食物的搭配既能带来美味，同时也是有一定营养的，因此孕妈妈可以适当吃一些萝卜牛杂。

但是萝卜牛杂经常是一些小店加工制作的，整个制作过程中添加过什么我们都不知道，一些食物添加剂对孕妈妈来说是不利的，为了肚子中的宝宝着想，还是少在外面吃小吃吧，嘴馋的时候吃一碗解解馋，但是不要经常吃萝卜牛杂，或者自己在家做也是不错的选择，不过要注意一些香料的食用，如果是性寒的香料最好少用。

（责编：杨绮琴 ）