牛杂的食用功效
很多人以为牛杂就是人们吃牛之后剩下的一些边角碎料熬成的，哪谈得上有什么食用功效，关于它是否对人体有益可能关注的人不多。其实，牛杂对我们身体还是有不错的功效的，因为它汇聚了牛的内脏，所以功效也是比较齐全的。
1、牛肚的食用功效：即牛胃，亦为补益之品。性味甘、平，入胃、脾经。能补中益气，养脾胃，解毒。用于病后虚羸，气血不足，消渴 、风眩。
2、牛肝的食用功效肝：牛肝为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。 性味甘、平，入肝经 。是治疗营养不良性贫血的要物，又具有卓越的补肝明目功能。
3、牛肾的食用功效：牛肾为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。牛肾性味甘、温，归肾经。能益精，补益肾气 、去湿痹。
4、牛肠：有利尿消肿，亮发，提高免疫力，健脾，强筋，养阴补虚的功效。
5、牛肺：具有提高免疫力，化痰平喘，补血益气，益肺壮骨的功效。
你好，牛杂汤痛经能吃的。由于养肝，养胃，明目，健脾，补肾，强筋，其蛋白质较高，营养丰富。且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品，后被人们称之为“牛杂碎”。但是脾胃虚寒病者应戒食牛杂中的白萝卜，最好也忌食牛杂。服人参及滋补药品期间忌食牛杂中的白萝卜，最好也忌食牛杂。牛杂胆固醇含量高，患有心血管疾病的人不要食用。正常人也不宜多吃。空腹多吃牛杂会得胃病。祝你健康。
牛杂是有一定补肾补气的效果，还可以提升免疫力，增强体质等功效，但食疗需要饮食丰富，不建议单一饮食，并且食疗需要过程，是很慢的，不会说马上见效果。一定要养成良好的生活习惯，饮食要规律三餐要定时，不要偏食挑食为宜。多吃些新鲜的水果和蔬菜，多吃些补血益气的食物，三餐要定时定量。
怀孕期间是可以适量的吃一些牛杂的。牛杂是牛内脏的统称，包括牛肉、牛心、牛肚、牛肝、牛百叶、牛肠等，营养也是比较丰富和全面的，可以为孕期补充一些营养，同时牛杂中还含有丰富的铁元素，可以预防孕期贫血的发生，对于孕妇以及胎儿的生长发育都是有一定好处的。
