一、芦荟木瓜煲鸡汤
材料:光鸡:1只木瓜:1个鲜芦荟:1片姜:2片水:8碗。
做法:
1、芦荟削去边刺和外皮,洗净,用开水稍微焯一下,然后切成片。
2、木瓜削皮去核,切块。
3、光鸡洗净,斩大件,汆水捞起。
4、煮沸清水,放入鸡块、木瓜和姜片,大火煮开,转小火煲一个小时;再下芦荟煲半小时,下盐调味即可食用。
二、苦瓜猪肉汤
原料:猪瘦肉120克,鲜苦瓜240克,清汤、精盐、姜丝各适量。
制法:
1、首先将猪肉洗干净,切成薄片,放进水中彻底煮熟。
2、然后再用温水把它洗干净;接着把苦瓜去瓤洗干净并切成薄片,同样用水煮熟。
3、待这些材料都准备好以后,就可以往锅内倒入清汤,用旺火烧沸后,把事先准备好的猪肉、苦瓜放进锅内,改用小火煮约15分钟,放入姜丝,再加入少许盐调味即可。
三、蜜盐菠萝饮
原料:菠萝1个,盐5克,蜂蜜10克。
制法:
1、首先将菠萝片去皮,将菠萝切成块状。
2、加少许盐、蜂蜜将其搅拌均匀,把菠萝放进去进行腌渍,放置一段时间后即可食用。
四、补血美颜粥
原料:川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克、鸡汤适量。
制作:
1、将米淘净,用水浸泡。
2、当归、川芎、黄芪发成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成粥。
3、待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。
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