十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，介绍一下有关简易鸡蛋卷的做法吧。

1、将鸡蛋打入碗中。

2、热锅，在平底锅表面均匀的涂上一层油，调小火，倒入蛋液。

3、加入油、盐、料酒搅拌均匀。

4、煎至半熟状态。

5、从一边向另外一边卷过去。

6、放凉，切段即可食用。

（责编：杨绮琴 ）