生大蒜可能会对局部口腔刺激性比较大，但就全身来说，是防癌的 指导意见： 大蒜生吃要比熟了吃防癌效果好，但建议一次性不要吃太多。

生吃大蒜可以帮助缓解肠炎的症状，但是单纯的生吃大蒜是不能够达到治疗疾病的目的的。临床上主要是通过服用抗生素类药物以及调整生活习惯，来帮助缓解和控制肠炎的症状。建议患者服用抗生素类药物来抑制体内的炎症反应。平时多吃一些容易消化吸收的食物，以免加重胃肠的消化吸收负担，有利于缓解和控制症状。

生吃大蒜会胃疼可能是刺激胃粘膜引起的，最好是停止生吃比较好，注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激性和凉的食物，可以服用气滞胃痛颗粒治疗。