材料：生蚝肉110克，水发紫菜30克，姜丝、葱花各少许。

调料：盐、鸡粉、料酒、食用油各适量。

做法：

1、将生蚝肉切成片备用。

2、锅中注水，煮开后加入食用油、盐、鸡粉、料酒、生蚝肉、姜丝拌匀，调至中火煮1分钟，放入水发紫菜，煮至熟软，掠去浮在汤面上的泡沫。

3、关火后，盛出生蚝汤，装在碗中，撒上葱花即可。

营养功效：本品补益肝肾、补虚养血，可用于女性月经不调、乳房结块等症。

（责编：杨绮琴 ）