原料:蟹味菇200克,彩椒40克。
调料:盐、香油、食用油各适量,蒜末、黑胡椒粒各少许。
做法:
1、将彩椒洗净,切粗丝,装入小碟中,蟹味菇洗净。
2、锅中注入适量清水烧开,放入洗净的蟹味菇,倒入彩椒丝,煮至熟软后捞出,沥干备用。
3、将焯煮熟的食材装入碗中,加入少许盐,撒上蒜末,倒入适量香油,快速搅匀,至食材入味,最后撒上黑胡椒粒即可。
功效:本品能润肠、生津,适宜血管硬化、便秘、癌症等患者食用。
香油蒜香蟹味菇做法
原料:蟹味菇200克,彩椒40克。
调料:盐、香油、食用油各适量,蒜末、黑胡椒粒各少许。
做法:
1、将彩椒洗净,切粗丝,装入小碟中,蟹味菇洗净。
2、锅中注入适量清水烧开,放入洗净的蟹味菇,倒入彩椒丝,煮至熟软后捞出,沥干备用。
3、将焯煮熟的食材装入碗中,加入少许盐,撒上蒜末,倒入适量香油,快速搅匀,至食材入味,最后撒上黑胡椒粒即可。
功效:本品能润肠、生津,适宜血管硬化、便秘、癌症等患者食用。
鲍鱼菇是非常有营养的, 食材 3-4两鲍鱼菇 3两猪肉馅 4个马蹄 鲜鲍鱼菇个(大约50-200克)切成稍厚点的片 2肉馅里加上盐鸡精胡椒粉料酒搅匀加上葱姜末香油继续搅匀搅至粘性 3将肉馅抹在鲍鱼菇一面稍压一下(事实上肉馅很粘的)逐个做好平锅倒油将做好的鲍鱼菇放在平锅里肉馅面朝下盖上锅盖小火煎6-7分钟翻个在稍煎一下添点水将切成片的马蹄加入稍加点盐鸡精最后勾点淀粉出锅 4这个菜吃着口感非常好而且成本也不高是春节家庭餐桌上的可选佳肴祝身体健康。
鲍鱼菇是非常有营养的, 食材 3-4两 鲍鱼菇 3两 猪肉馅 4个 马蹄 鲜鲍鱼菇个(大约50-200克) 切成稍厚点的片 2肉馅里加上盐 鸡精 胡椒粉 料酒搅匀 加上葱姜末 香油继续搅匀 搅至粘性 3将肉馅抹在鲍鱼菇一面 稍压一下(事实上肉馅很粘的) 逐个做好 平锅倒油 将做好的鲍鱼菇放在平锅里 肉馅面朝下 盖上锅盖小火煎6-7分钟 翻个 在稍煎一下 添点水 将切成片的马蹄加入 稍加点盐 鸡精 最后勾点淀粉出锅 4这个菜吃着口感非常好 而且成本也不高 是春节家庭餐桌上的可选佳肴
家常凉拌菜的制作:原料:黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、干辣椒配料:盐、鸡精、味极鲜、醋、香油、花生油做法:1:分别将胡萝卜、黄瓜、蒜、姜洗净切丝。2:将香菜洗净切段,干辣椒切小段。3:用花生油炝切好的干辣椒我采用的方法是先把底锅的水分靠干,然后放入干辣椒闻到些许辣味儿后再倒入适量的花生油,稍稍炝一回即可。4:将切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜丝、姜丝、香菜段放在大碗内加盐、鸡精、吸极鲜、醋、香油拌匀。5:再把调好的所有材料倒入锅内,拌匀即可