平价美容菜品 银耳桃胶糖水
桃胶有个很好听的名字,叫桃花泪。桃胶其实就是桃树溢出的树汁,含有丰富的胶质,常吃它有美容养颜,活血益气的作用。想要皮肤好,桃胶离不了,桃胶与银耳一起煮,无论从口感上还是功效上来说都是绝配。
至于它的价格也非常平价,即便天天喝都能承受得起。干燥的秋天即将来临,爱漂亮的你,快点做上一锅银耳桃胶糖水好好犒赏自己吧。
材料:银耳(两把)、桃胶(15g)、冰糖(适量)
1、将桃胶放入清水中浸泡隔夜。
2、桃胶中的杂质很多,泡发开来后要清洗多次,有些藏在里面的要用小镊子夹出来,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡1小时左右,去除根部,切碎。
4、锅里放入银耳加适量水(水多一点),大火煮开后小火炖一小时左右。
5、银耳煮到快好之前20分钟左右,放入泡发好的桃胶。
6、当汤汁开始变得黏稠时,就可以加入冰糖,边煮边搅拌至冰糖融化。