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宝宝食谱——蛋黄豆腐

2017/8/24 9:48:04

制作材料

主料:豆腐250克

辅料:咸鸭蛋2个

调料:葱1根,盐适量

步骤

1、豆腐切丁,咸蛋黄碾成泥,葱切碎;

2、在沸水锅中放入盐、豆腐,煮约一分钟;

3、捞出沥干水分后装盘;

4、锅中放油烧至温热,改小火下蛋黄泥不断翻炒;

5、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后,起蛋黄烧到豆腐上;

6、撒上葱碎后即可上桌。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:1岁宝宝食谱有哪些?

你好,宝宝从六个月开始就可以慢慢添加辅食,从一开始的米粉,到蔬菜泥,水果泥,蛋黄,小米粥,面条等,现在宝宝已经一周岁了,可以吃好多美味可口的食物了,可以早晨给宝宝做小米粥加胡萝卜和菜叶,中午饭给宝宝做肉泥豆腐粥,下午加餐面条加一个鸡蛋,晚餐给宝宝做小煎饼和山药粥,每天调换口味。

Q:十一个月宝宝食谱是什么

11个月的宝宝可以吃的食物有很多。比如米粉、面包、面条、肉汤、肉末、蛋黄泥、鱼肉、豆腐、软饭等。您可以给孩子做一道碎菜牛肉羹。原材料准备好,牛肉30克,番茄20克,嫩菠菜20克,胡萝卜15克。煮蔬菜和牛肉的时候要用小火并且不停地搅拌,否则容易糊锅。

Q:我家宝宝快3个月了,4个月就可以吃东西了,我想知道一些4个月到一岁的宝宝食谱,怎么搭配更营养健康?

您好:米汤、米糊:因为米汤比较不容易引起宝宝过敏。果泥:蛋黄泥、香蕉泥、苹果泥、红枣泥、胡萝卜泥、土豆泥、豆腐糊。能够开阔宝宝的食品范围。果汁:可以加菜汁、水果汁,苹果,桔子榨成汁直接服用,味道营养都不错。蛋黄:可以加蛋黄,一些鸡肝,用汤勺碾磨成泥状,一起给宝宝吃,补充铁质。 添加的辅食开始必须冲1种开始,慢慢的从一种增加,从少加多。从稀到稠,从细到粗。确保安全。

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