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蛋卷饼做法

2017/8/24 9:48:04

适宜年龄:3-6岁;

功效:利尿消肿通便;

主料:黄油120g;细砂糖90g;低粉90g ;

辅料:鸡蛋3个;盐1g;香草粉1g;

制作步骤

1、材料备齐。

2、黄油软化后加入砂糖和盐,用橡皮刮刀搅拌均匀。

3、分三次加入鸡蛋并搅拌均。

4、将低粉筛入放香草粉搅拌均匀。

5、形成面糊后撒入适量芝麻。

6、搅拌均匀放冷藏室30分钟。

7、电饼铛加热后关火放入一勺面糊。

8、面糊摊成薄面饼,达到理想厚度就可以打开开关继续加热至水分烧干。

9、放入一根筷子趁热将面饼卷起成蛋糕卷,拿出抽出筷子放凉即可。

小贴士

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

(责编:杨绮琴 )

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